Mafini presenečenja

Zakaj ravno se jim tako reče ne vem, so pa zelooooooooooooooo dobri. Je jih staro in mlado. Tako smo se jih včeraj spet lotili pečt in pečeni so potem s pladnja kar izginjali v otroške in odrasle trebuščke. Danes jih žal ni bilo več, kar pomeni da so bili dobri ;)

Še recept zanje:

Suhe sestavine:

  • 160 g moke
  • 50 g mletih orehov ali lešnikov
  • 50 g kokosove moke
  • 3 jedilne žlice kakava
  • 1 zvrhana žlička sode bikarbone
  • 50 g sladkorja
  • 50 g vanilijevega sladkorja

Mokre sestavine:

  • 2 jajci
  • 1 lonček kisle smetane (180 g)
  • 120 g mleka
  • 2 zvrhani žlički nugatove kreme  (jaz dam kar evrokrem)
  • 75 ml olja

Pečico segrejemo na 180°C. Ločeno zmešano suhe in mokre sestavine, pri čemer sladkor zmešamo z mokrimi sestavinami. Na  hitro vmešamo suhe sestavine v mokre in polnimo pekač.  Pečemo 15 minut pri 180°C. Na koncu lahko zdekoriramo ali pa pustimo takšne kot so. Lahko pa vanje še pred peko pritisnemo pralineje, ki se med peko v mafinu razpustijo.

Tu pri mojih bi zaradi izgleda morda bolj pasala bela čokolada, pa je ni bilo pri roki.

  • Share/Bookmark

4 odgovorov zaenkrat »

  1. 1

    Marika Gabez pravi,

    11.05.2009 @ 06:24

    Njam, njam…meni bi tudi včeraj prišli zelo prav.

  2. 2

    Andreja pravi,

    11.05.2009 @ 09:34

    A jojjjjj…mam polna usta sline zdej :( ((((
    Men bi takile vedno pršli prav ;-)

  3. 3

    DIDI pravi,

    13.05.2009 @ 17:52

    AJEJ.. jaz sem pa mislila, da je to zelo ustvarjalno, je pa kar za pojesti.. mjami.. kar diši mi sem.. lp

  4. 4

    Vesna pravi,

    19.05.2009 @ 18:40

    odlični, sm probala

Komentarji RSS · TrackBack URL

Komentiraj

Komentiranje iz tujine je omogočeno zgolj prijavljenim uporabnikom !