Bezgov sirup

Vsako leto znova in znova, domač proizvod. Pijemo ga vsi, otroci ga obožujejo.  Prva runda je v steklenicah, naslednja se namaka in čaka finiširanje. Delam ga po starem vaškem receptu.

  • 25 – 30 cvetov bezga
  • 3 l vode
  • 3 kg sladkorja
  • 4 vrečke citronske ali 2 dag vinske kisline

Cvetove namakam v vodi 24 ur, ponavadi kakšna ura več. Vmes večkrat premešam. Po 24-ih urah mešanico precedim, dodam sladkor in citronko in mešam toliko časa da se sladkor stopi in nalijem v steklenice.

  • Share/Bookmark

3 odgovorov zaenkrat »

  1. 1

    Andreja pravi,

    28.05.2009 @ 19:37

    Hi hi, poznam še ene otroke, ki ga obožujejo, pa eno mamico, ki ji bezeg diši samo, dokler je svež…pri nas se namreč bezeg tudi suši in takrat cela bajta SMRDI :S…Pridna si…pa to itak že veš ;)

  2. 2

    Suzy pravi,

    29.05.2009 @ 15:04

    Nič kuhanja?

    Meni ta vonj ni všeč. Bi pa sprovala.

  3. 3

    Vesna pravi,

    30.05.2009 @ 12:23

    Tale sok je čudovit, me spominja na otroštvo, pa tudi moji otroci ga imajo radi. Ga delam po istem receptu in je super.

Komentarji RSS · TrackBack URL

Komentiraj

Komentiranje iz tujine je omogočeno zgolj prijavljenim uporabnikom !