Kolač

Ne vem zakaj ravno tako ime, ma tako mu rečejo v Zagorju.  Jaoooooo kolko  časa tega že nisem delala, komentar domačih je bil da nikoli, japajade.

Zdaj so koščki lepo napolnjeni v papirčki in na hladnem, jutri pa bodo polnili  želodčke v službi. VIšek je tako ostal doma oz.  so ga domači že pokonzumirali :-)

17519362.jpg

Dela s tem  je kar nekaj, pravzaprav packanja.

Rjav biskvit:

- 5 jajc (iz  beljakov sneg)

- 5 žlic cukra

- 5 žlic moke

- 5 žlic vode

- 1 žlica kakava (jaz dam kar benko)

- 1 pecilni prašek

Pečemo približno 20 minut na 180°C.


Krema:

- 3 rumenjaki

- 15 dag cukra

- 4 žlice moke

- 1 vanili cukr

- 4 dl mleka

Te sestavine skuhaš, da dobiš en trd poc. V mlačno se potem doda 15 dag margarine.

Spečeš še rulado, ki jo namažeš s poljubno marmelado.

In zdaj sledi sestavljanje: rjav biskvit, nanj gre polovica kreme, na kremo se naložijo rezine rulade, nato spet krema po vrhu pa ribana čokolada, mrvice ali karkoli  pač.

Original recept, ki se ga jaz topot spet nisem držala je pa 1/2 rjavega biskvita, nanj 1/3 kreme, na vse to rezine rulade, spet 1/3 kreme, druga polovica rjavega biskvita in zadnja tretnjina kreme. Se mi zdi da  bi bilo zeloooooooooooo previsoko.

Ves čas ko sem polnila papirčke, so imeli domači mimohode, še največ jih je opravil starejši sin in ko sem mu rekla, kaj spet dela tu, mi j e odgovoril :”čene bosta pa una2 vse požrla.” :-) mislil je brata in očeta, začuda sestre ni omenjal.

  • Share/Bookmark

2 odgovorov zaenkrat »

  1. 1

    andreja pravi,

    18.12.2009 @ 09:53

    he he he, si me s temle postom nasmejala…itak da nisi pekla še tega, kako pa drugač…men je naša mala letos Popitove cimetove zvezdice hvalila in bla straaaaaašno presenečena, ko je slišala, da jih pr nas zato ni, ker so vsa leta končale v mamičinem želodčku, ker so se jih drugi vneto ogibal :/, sam za estetiko pa človk tud ne more pečt…
    drgač pa s temle biskvitom neki ful dela :( , to je sam za hiperaktivce tvojga tipa ;-)

  2. 2

    nena pravi,

    18.12.2009 @ 16:08

    hm Flo a v receptu pa ni “kuharce” ki ti to še pripravi :)

Komentarji RSS · TrackBack URL

Komentiraj

Komentiranje iz tujine je omogočeno zgolj prijavljenim uporabnikom !